2016年07月13日
水出しコーヒー♪
コーヒーマイスターの岡村くみこです。
7月19日の「水出しコーヒー教室」に向けて
最近は、色々な方法で水出しコーヒーを試作しています。
今日は、ウォータードリップコーヒーサーバーを
使って作りました。
こちらは、見た目もきれいで、片付けも簡単。
スッキリとして、コクのある水出しコーヒーができるので
とってもオススメです。
水出しコーヒーは、作るのは楽でも時間がががります。
それで、コーヒー教室では
作り方の違う3種類の水出しをご用意して、召し上がって頂きます。
説明書に書いていない、さらにおいしい作り方をお伝えしますね。
それと、水出しコーヒーのデザートも召し上がって頂きます。
只今、こちらも試作中！
昨年の水出しコーヒー教室では、ドトール本部の方々が
東京からわざわざ来て下さり、コーヒー教室を受講して下さいました。
コーヒー教室の内容、そこでお出ししたコーヒージュレのお味も
すごくお褒め頂きました。 
今回は、昨年とは違ったおいしいデザートを作り
皆さまに喜んで頂きたいと思っています。
