カフェインレスコーヒー（デカフェ）♪

コーヒーマイスターの岡村くみこです。

最近、カフェインレスコーヒー（デカフェ）の事をよく聞かれます。
残念ながら、ドトールにはありません。

恥ずかしながら、おいしくないイメージが強く
私自身あまり関心を持っていませんでした

でも、コーヒー好きの方で
妊婦さんやカフェインをとりたくない方にとって
デカフェのおいしいコーヒーがあったら嬉しいですよね

それで、デカフェの3つのコーヒー豆を取り寄せました。
（デカフェとは、カフェインを含まないの意。　実際は、少量含まれる）




説明書にある、それぞれのオススメの淹れ方をして
疑問点は℡でお尋ねしました。（３つとも）
そして、何度も調整して自分のお気に入りの淹れ方を見つけることができました




２つのコーヒー豆は、オーガニック・カフェインレスコーヒー豆。
需要が少ないせいか、焙煎してからの日がだいぶたっていました。
淹れ方の説明も簡単。
（コーヒーがおいしいのは、豆で1か月・粉にすると1週間です）

残りの１つ、カフェインレスコーヒー（オーガニックではない）
こちらはとても鮮度がよく、こだわりが感じられ
３つの豆の中では、一番おいしく頂きました 　（コーヒー豆の写真右）

 YANAKA COFFEEさんのブラジル産サントスデカフェの豆です。

（東京都千代田区　℡03-3526-6985)

これからもおいしいデカフェのコーヒー豆を探したいと思います