4月のドトールコーヒー教室♪

コーヒーマイスターの岡村くみこです。

今日は、新年度のドトールコーヒー教室のご案内です

ドトールでのコーヒー教室は
コーヒーインストラクターの時に8回
コーヒーマイスターになってから17回目になるので
今回から、合わせた回数で記載させて頂きます




今、コーヒーは3つ目の波が来ています。

①　ファーストウェーブ
　　　　コーヒーが大量生産されて一般家庭で飲まれるようになりました。

②　セカンドウェーブ
　　　　深煎りの品質のよい豆を使い、アレンジしたシアトル系のコーヒーチェーン店が増加。

③　そして、今、サードウェーブ
　　　　豆の生産地や品質、そして淹れ方へのこだわりに注目。
　
　　    丁寧に、ハンドドリップで淹れる時代になりました。  

     あなたの大切な人に
　　 心を込めておいしいコーヒーを淹れてあげましょう