水出しコーヒー♪

富士宮市のコーヒー教室　「すろーたいむ珈琲」
バリスタ＆マイスターの岡村くみこです。

今日は、ドトールでの水出しコーヒー教室でした。



水出しコーヒーの教室、私の悪い癖が出てしまいました。



皆さまに一杯お伝えしたくて
あれこれと情報や試飲など多くを提供しすぎてしまいました。
もう少し絞って、わかりやすくしなくてはいけませんでした。
反省です。ごめんなさい。

アンケートでは、
・家で味比べをすることはないので、味の違いがわかって面白かったです。
　先生は、実に研究熱心ですね！コーヒーと人が好き♡が伝わってきます。

・豆の種類によって、味わいが違うことがわかりました。
　ホットよりも飲みやすい気がします。家でも飲んでみようと思います。

皆さま、優しい方ばかりです。ありがとうございます。
反省点をよく考えて、何がいけなかったのかを記録して
次に繋げたいと思います。

嬉しいこともありましたよ。
12回のドトールコーヒー教室を受講して下さった
Ｏさまに1年修了証書をお渡し致しました。



ありがとうございます。
皆さまに楽しみに来て頂けますよう、精進してまいります。