ネルドリップコーヒー♪

富士宮市のコーヒー教室 「すろーたいむ珈琲」
バリスタ&マイスターの岡村くみこです。

今日は、横浜ランドマークプラザで行われている
大坊勝次氏による「ネルドリップ講座 」に行ってきました。



先に 、桜木町駅に付随しているお店で
ローストビーフ丼セット(サラダ&飲み物)を頂きました。¥1,170
すごく美味しく、先月もこちらを頂きました。

今回で、3回目の講座になります。
甘い香りと共に、口の中にふわっと深みのある
美味しさが広がります。

大坊氏の豆の煎り方のこだわりやお話は、とても興味深いです。
今日も伺って良かったです。