バリスタ認定証♪

富士宮市のコーヒー教室 「すろーたいむ珈琲」
コーヒーマイスターの岡村くみこです。

今日は、JBAバリスタライセンスの認定証と
ピンバッチが送られて来ました。



半年の通学の後 、3月末に試験でした。
合格ラインは80点。ペーパー試験の他に
なんと、エスプレッソとカプチーノを計14杯作る試験では
1番くじを引いてしまいました。
先生が「1番の人は、だれ？」と尋ねられ、握手をして下さいました。

審査員4名(内2名はアシスタントの先生)と18名の強い視線を
一杯浴びながらの真剣勝負でした。

これから、頂いた資格に恥じないよう
おいしいエスプレッソやカプチーノを
皆様に楽しんで頂きたいと思います。