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2017年01月09日

ミルクが一杯♪

富士宮市のコーヒー教室 「すろーたいむコーヒー」
コーヒーマイスターの岡村くみこです。

昨日のカプチーノレッスン
その前に、たくさんの牛乳や豆乳の試飲をしました。顔02
今まで、見たことのない牛乳も結構あり
殺菌の仕方での種類の多さに驚きました。

ミルクの試飲♪

牛乳の成分、種類、殺菌法、乳牛の種類等の説明もして頂き
味の違いやミルクのにおいの原因等
色々 学ぶところがありました。
成分無調整牛乳は、 夏より冬の方が乳脂肪分が多いので
おいしいかも。顔12
これからは、牛乳パックの表示をもっとよく見ようと思います。顔02



  
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Posted by コーヒーマイスター くみこ at 08:25Comments(0)エスプレッソ

2017年01月08日

コーヒーレッスン♪

富士宮市のコーヒー教室 「すろーたいむコーヒー」
コーヒーマイスターの岡村くみこです。

今年のコーヒーレッスンがスタートしました。パンチ
3月までの通学、頑張りたいと思います。

今、恵比寿アトレの「Soup Stock」で
中華粥を頂いています。顔02



午前中はハンドドリップ(ハリオV60)を2時間
午後は場所を変えて、カプチーノを4時間レッスンします。

さあ、今年も亀さんのように、コツコツ頑張ります。顔02 カップ 01  
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Posted by コーヒーマイスター くみこ at 09:59Comments(0)エスプレッソ

2017年01月01日

新年おめでとうございます♪

富士宮市のコーヒー教室 「すろーたいむコーヒー」
コーヒーマイスターの岡村くみこです。

新しい年、皆様のご健勝を心からお祈り致します。



元旦は、我が家に集まってくれた大切な人達に
カプチーノを淹れようと、2ヶ月前から目標にしていました。

今朝、朝日を拝みながら、おもてなしに徹しようと思いました。
最後に、ドトールのケーキと一緒に
カプチーノをお出しする事ができました。ケーキ カップ 01

今年もいくつかの目標があります。パンチ
それを思うと、緊張感を感じます。

今年も、皆さまに喜んで頂けるコーヒー教室を
目指して努めてまいります。
どうぞ宜しくお願い致します。 ハート




  
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Posted by コーヒーマイスター くみこ at 22:14Comments(0)日々の中でエスプレッソ