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2017年09月12日

ネルドリップコーヒー その2♪

富士宮市のコーヒー教室 「すろーたいむ珈琲」
バリスタ&マイスターの岡村くみこです。

先日の続き、恵比寿のネルドリップコーヒー店 カップ 01
『ヴェルデ』

ヴェルテ♪





こちらは、コーヒートラムさんとは違い、明るい感じのお店です。
お客様の好みを聞いて、それに合ったコーヒーを出してくれますよ。
シフォンケーキは、リーズナブルなお値段です。

私はカウンターに座っていて、すぐ近くにいらしたお客様に
アイパッドの地図を見せて 、今から行きたい場所をお聞きしました。

その方は、超有名なプロデューサーのSさんだったとか…骸骨
帰られた後、教えて頂きました。
周りの方はわかっていて、少し緊張?意識していたみたい。
時には、知らないって、いいですね。顔02

娘に話したら
笑いながら「普通 、お店の人に場所を聞かない?」と言われました。
確かに…
はい!このおばさんは図々しいかも。顔03


  
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Posted by コーヒーマイスター くみこ at 14:27Comments(0)ネルドリップコーヒー

2017年09月10日

ネルドリップコーヒー♪

富士宮市のコーヒー教室 「すろーたいむ珈琲」
バリスタ&マイスターの岡村くみこです。

今日は用事があって、午後から恵比寿に行って来ました。
最近 、ネルドリップコーヒーへの関心が強く
時間があったので
恵比寿にあるオススメのネルドリップ珈琲店に寄りました。カップ 01

1軒目は、かつて大坊珈琲店で腕を磨いた
『COFFEE TRAM』

コーヒー コラム♪



夜はバーになるので、暗いお店でちょっとドキドキ!
でも、ネルドリップコーヒーは、甘みと深みのあって
美味しかったです。顔12
気さくにお話もして下さいました。
又、味わいたい美味しさでした。

もう一軒もご紹介したいのですが
こだまが三島を出ました。
今日はこの辺で。又 、ご紹介しますね。カップ 01


  
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Posted by コーヒーマイスター くみこ at 21:29Comments(0)ネルドリップコーヒー

2017年06月24日

ネルドリップコーヒー♪

富士宮市のコーヒー教室 「すろーたいむ珈琲」
バリスタ&マイスターの岡村くみこです。

今日は、横浜ランドマークプラザで行われている
大坊勝次氏による「ネルドリップ講座 」に行ってきました。カップ 01

ネルドリップ講座♪

先に 、桜木町駅に付随しているお店で
ローストビーフ丼セット(サラダ&飲み物)を頂きました。¥1,170
すごく美味しく、先月もこちらを頂きました。顔12

今回で、3回目の講座になります。
甘い香りと共に、口の中にふわっと深みのある
美味しさが広がります。

大坊氏の豆の煎り方のこだわりやお話は、とても興味深いです。
今日も伺って良かったです。顔02












  
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Posted by コーヒーマイスター くみこ at 20:50Comments(0)ネルドリップコーヒー