2020年04月24日
ドトールのマンデリン♪
富士宮市のコーヒー教室「すろーたいむ珈琲」
バリスタ&マイスターの岡村くみこです。
今日は、コーヒー豆マンデリンのご紹介です。
実は、私、マンデリンは個性的な風味のイメージが強くて
あまり好きではありませんでした。
東京にある同業の社員さんとお話したら
「マイルドブレンド豆(飲食でお出ししている豆)に
マンデリンを3割入れたら、メチャメチャ美味しかった!」と。
えっ、そうなの?
私もマイルドブレンド豆にストレート豆を3割入れて飲むのが好きです。
でも、マンデリンをね…
それで、試してみました。ふむふむ…
好みの問題ですね。
今日はコーヒーメーカーで、マンデリンだけを使いました。
えっ、クリーミーで、すごく美味しい❗️
母もとっても気に入ってくれました。


マンデリンが好きなコーヒー豆の仲間入りです。

バリスタ&マイスターの岡村くみこです。
今日は、コーヒー豆マンデリンのご紹介です。
実は、私、マンデリンは個性的な風味のイメージが強くて
あまり好きではありませんでした。

東京にある同業の社員さんとお話したら
「マイルドブレンド豆(飲食でお出ししている豆)に
マンデリンを3割入れたら、メチャメチャ美味しかった!」と。
えっ、そうなの?

私もマイルドブレンド豆にストレート豆を3割入れて飲むのが好きです。

でも、マンデリンをね…
それで、試してみました。ふむふむ…
好みの問題ですね。
今日はコーヒーメーカーで、マンデリンだけを使いました。

えっ、クリーミーで、すごく美味しい❗️

母もとっても気に入ってくれました。



マンデリンが好きなコーヒー豆の仲間入りです。


2020年04月11日
今日のご褒美♪
富士宮市のコーヒー教室「すろーたいむ珈琲」
バリスタ&マイスターの岡村くみこです。
コーヒー教室(ドトール&すろーたいむ珈琲)は
コロナが落ち着くまでお休みさせて頂きます。
とはいえ、楽しみにお待ち頂いていた方がいらして
中止の代わりに
簡単な説明と淹れ方をお見せしました。
とっても楽しく美味しかったとおっしゃって
コーヒー豆以外にも、ドリッパー&サーバー、コーヒーミル等々
お買上げ頂きました。ありがとうございました。
説明が足りなかった部分があり、ショートメールをお送りしました。

こんなお返事(一部のみ)を頂き、とっても嬉しかったです。
美味しいコーヒーでホッとされるひとときをお過ごし頂きたいです。

自分へのご褒美に、ドトールで好きなものをテイクアウトしてきました。
遅い昼食です。美味しい❗️
バリスタ&マイスターの岡村くみこです。
コーヒー教室(ドトール&すろーたいむ珈琲)は
コロナが落ち着くまでお休みさせて頂きます。
とはいえ、楽しみにお待ち頂いていた方がいらして
中止の代わりに
簡単な説明と淹れ方をお見せしました。

とっても楽しく美味しかったとおっしゃって
コーヒー豆以外にも、ドリッパー&サーバー、コーヒーミル等々
お買上げ頂きました。ありがとうございました。

説明が足りなかった部分があり、ショートメールをお送りしました。

こんなお返事(一部のみ)を頂き、とっても嬉しかったです。
美味しいコーヒーでホッとされるひとときをお過ごし頂きたいです。


自分へのご褒美に、ドトールで好きなものをテイクアウトしてきました。
遅い昼食です。美味しい❗️
2020年04月07日
コーヒー器具貸出表♪
富士宮市のコーヒー教室「すろーたいむ珈琲」
バリスタ&マイスターの岡村くみこです。
ドトールのスタッフのみなさんに、コーヒーを楽しんでほしい!
より関心を持って頂きたいと思っていました。
そうだ❗️
私のコーヒー教室用器具類を、持っていない方に貸出して
お家で楽しんでもらおうと思いつきました。
それで、聞いてみました。
そうしたら、借りたいと言ってくれたので
貸出表を作って、お宅に持ち帰って頂きました。

フレンチプレスはないから借りてみたいとか
今度はハリオを借りたい!
コーヒーを淹れた写真を見せてくれて、どうか?と聞いてくれる方もあり
嬉しい限りです。
まずは、自分が美味しい!楽しい!と思えたら
それがお客様にも伝わっていきますよね。
貸出期間を延長しました。
そして、今日はメリタ→ハリオにと言って下さったYさんに
ハリオでの淹れ方をマイルドブレンド豆(飲食で出しているコーヒー豆)を使って
お伝えして、みんなで試飲。
お客様にも 召し上がって頂きました。
まろやかでとっても美味しい❣️と喜んで頂きました。
バリスタ&マイスターの岡村くみこです。
ドトールのスタッフのみなさんに、コーヒーを楽しんでほしい!
より関心を持って頂きたいと思っていました。

そうだ❗️
私のコーヒー教室用器具類を、持っていない方に貸出して
お家で楽しんでもらおうと思いつきました。

それで、聞いてみました。
そうしたら、借りたいと言ってくれたので
貸出表を作って、お宅に持ち帰って頂きました。


フレンチプレスはないから借りてみたいとか
今度はハリオを借りたい!
コーヒーを淹れた写真を見せてくれて、どうか?と聞いてくれる方もあり
嬉しい限りです。

まずは、自分が美味しい!楽しい!と思えたら
それがお客様にも伝わっていきますよね。

貸出期間を延長しました。
そして、今日はメリタ→ハリオにと言って下さったYさんに
ハリオでの淹れ方をマイルドブレンド豆(飲食で出しているコーヒー豆)を使って
お伝えして、みんなで試飲。

お客様にも 召し上がって頂きました。
まろやかでとっても美味しい❣️と喜んで頂きました。