野菜と果物のジャム♪

コーヒーマイスターの岡村くみこです。

先月、ツインメッセ静岡で開催された「食の都の祭典」で買い求めた
希少糖含有シロップで作った「野菜と果物」のジャム。

友人のＭさん（健康野菜工房　静岡市葵区瀬名）が
手がけているこだわりのジャムです。



左から、れんこん柚子ジャム・かぼちゃ蜜柑・にんじん林檎です。
（保存料不使用）
食パンにつけて食べてもおいしいけれど
ヨーグルトに入れて頂くとさらにおいしく感じました。

Ｍさんが、ヨーグルトを意識して作ったと話してくれました。



上記は、にんじん林檎のジャムです。

野菜と果物がたっぷり入っていて、おいしいのは嬉しいですね。

希少糖含有シロップを調べてみたら
食後の血糖値の上昇を抑えたり、内臓脂肪の蓄積を抑えたり
まだまだ色々なよい働きがあるようです。

次は、かぼちゃ蜜柑を開けようと思います。
頂くのが、楽しみです。♪♪