ななくさ会♪

コーヒーマイスターの岡村くみこです。

今日は、半年ぶりに「ななくさ会」へ参加してきました。
（富士宮市健康づくり食生活推進協議会）

月に一度の会なのですが、
お受けしていたコーヒー教室と重なってしまい久しぶりです。

富士宮市の市の魚になっている「にじます」について
色々教えて頂きました。






こちらは、お刺身で頂きました。　ありがとうございます。

又、小さなにじますは、オーブンで焼き、野菜ソースをかけて頂きました。
くせがなく、おいしかったです。

さかなのわたを、魚を切らずに上手に取る、つぼ抜きというやり方も教えて頂き
すごくよかったです。

ななくさ会は、食に関心のある多くの方がいらしています。

にじますが、もっと愛されて、皆様の食卓に上がりますように~
来月から、できるだけお休みをしないで参加させて頂きます。

又、「ななくさ会」さまから、コーヒー教室のご依頼を頂きました。
皆様に喜んで頂けるよう頑張ります。　ありがとうございます。