今日の朝食♪

コーヒーマイスターの岡村くみこです。

今朝は、平日より1時間後に起床　

平日は6時、日曜祝日は7時と決めています。
半年くらい前に、家族にそう宣言！
我が家は皆早起きなのです。
7時までお布団に入っていられる朝はとっても幸せ
最近は、やっと定着してそれに合わせて朝食に来てくれます。


今日の朝食です。

いつもは干物を用意することが多いですが
「かまてい」さんで買ったごぼう天とお好み天を火であぶり
わさび漬けを添えました。

そして、しいたけ、ホウレンソウ、たまごの入ったお吸い物。
白菜漬は、母の手作りでとってもおいしいです。
必ずハンドドリップで淹れたコーヒー＆お茶を添えます。

真ん中にあるのが、ひじきと人参、しめじの煮ものです。
これは、昨日作った「おから稲荷」で、
油揚げを煮た汁がおいしかったので、残りの汁を使って作りました。

おから稲荷を作ったのは、まだ2回目ですが
コツを覚え、前回よりもおいしくできましたよ。

和田豆腐店さんで頂いたおからを使いました。

さあ、今日もいい日になるよう頑張りましょう～