黒大豆おからで焼き菓子♪

コーヒーマイスターの岡村くみこです。

今日は、和田とうふや（富士宮市宝町）さんの
黒大豆のおからで2種類の焼き菓子を作りました。

一つ目は、おからかりんどう
油で揚げずにオーブンで焼くので、とってもヘルシー。

甘味はほんのり粗製糖をからめました。

黒豆のおからなので、色が少し黒っぽいけれど
ごまも入って、素朴でおいしいです。
以前、差し上げた方からのリクエストがあって久しぶりに作りました。

もう一つは、黒大豆おからクッキー

慌てて作ったので、少しこげちゃいました

小袋に入れて、お世話になっている方の所へ
それぞれお持ちしましたよ。

とっても喜んで頂けました。 次はもっと上手に作りますね。