水出しコーヒー作りましょう♪

コーヒーマイスターの岡村くみこです。

あっという間に時間が過ぎてしまい
今日も後2時間程ほしいです。

でも、アイスクリームを食べたり、録画で「まれ」を見たり
しているので、時間の使い方次第ですよね

今月は、16日（台風が心配）から、3回のコーヒー教室があります。
水出しコーヒー教室は、年に1～2回しかやらないので
今でしょ！とばかりに、水出しコーヒーばかり作っています。
冷蔵庫を覗いたら、7種類もありました

受講生の皆さまが
ご家庭で簡単においしい水出しコーヒーを作れるようにと
色々な作り方で試しています。

①新鮮で質の良い深煎りコーヒー豆（中細挽）80ｇ
②お水１ℓ
③お茶出しパック（大きめ4枚）
④浸す入れ物
　　　があれば、簡単に作れますよ

わざわざ水出しコーヒー専用パックを買わなくても大丈夫。

まず、コーヒー粉を40ｇずつ、2袋に入れます。
お茶出しパックは、目が粗いです。
それで、ここが肝心。
袋を2重にして下さい。だから4枚必要です。
でも、100円ショップで売っていますから、4枚で13.5円です。
後は、容器にパックを置いて、そっとお水を１ℓ入れて
冷蔵庫で冷やすだけ。
私は24時間置いてからパックを取り出します。
お手軽にできますよ。

ドトールの、アイスコーヒー専用豆や
イタリアンエスプレッソ豆で作るのが気に入っています(^^♪

お試し下さいね