ななくさ会（富士宮健康づくり食生活推進協議会♪

コーヒーマイスターの岡村くみこです。

今日は、第1回目の「ななくさ会」がありました。

減塩の大切さを教えて頂きました。
今までに食べた塩分量が血圧に比例するそうです。

摂り過ぎてしまった塩分を排出させる働きがある
「カリウム」は、野菜や果物に豊富に含まれています。

塩分の高い食事をしたら、特にたくさんの野菜を摂りましょう！

乳和食という、だし汁の一部を牛乳にして
おいしい減塩の料理を作りました♪




下記はミルクきんぴらごぼうです。
上の写真をみると、ミルクで炒め煮してあるなんてわからないでしょう～
柔らかくておいしかったです




次は、さばのミルク煮です。
ミルクで煮た事で、柔らかく、臭みも抜けて、甘味も増してビックリ！

さば4切れを、みそ28ｇ　酒大さじ４　砂糖大さじ２　赤唐辛子2本　牛乳200ｍlで
落し蓋をして煮るだけです。




ななくさ会の先輩の方々が、丁寧に教えて下さいました

食に対する意識がアップして
新しい輪に入れて頂き、とても充実した一日でした。
ありがとうございました