苺ロールケーキ作りました♪

コーヒーマイスターの岡村くみこです。

今日はいいお天気ですね
明日から崩れるというので、今日はお布団を干しています。
新潟から娘と孫が来るので、今から準備をしています。

苺のロールケーキを久しぶりに作りました。
最近は、無農薬のカボチャを一杯頂いていたので
カボチャのマフィンばかり作っていましたから。

なかなかきれいに作れませんが
おいしい苺と生クリームに助けられて
かわいいロールケーキができました♫





キウイを一緒に入れると色もきれいでおいしいです

我が家では、両親が間食をしたり、甘いものをあまり食べたりしないので
お隣さんと、お友達にお届けしました。





私は、ドトールのドリップコーヒーと一緒に頂きました

ドトール関係でなく
「すろーたいむコーヒー」としてのコーヒー教室では
私の手作りの焼き菓子をお出ししています。
これからも、できるだけそのようにしたいと思っています。

コーヒーだけでなく、その時間を楽しんでほしいという
私のこだわりです。
もちろん、素人ですから、なかなかきれいには作れませんが
皆さんが、とても喜んで下さいます。
お出ししたのは、マドレーヌ・カボチャのマフィン・パウンドケーキ位。

何とかロールケーキやシフォンケーキも作れるようになりました。
もっと色々おいしく作れるようになりたいです。

ほっこりした温かさが伝わる、コーヒに合うお菓子を