接客の仕事♪

コーヒーマイスターの岡村くみこです。

昨日は、今月限定の「ドミニカ バラオナ」のコーヒーを
お客様に試飲として、お出ししていました。
とっても飲みやすくておいしいコーヒーです。




最初、試飲の荷物を抱えてお店に出勤すると
ドミニカ バラオナを眺めているお客様がいました。
大急ぎで支度をして、召し上がって頂きました。

そして、私が出勤してきた時に
お客様の様子を見て
是非、試飲をして頂きたかった事をお伝えしました。
私が思う以上に、喜んで下さり
おいしいと言って、一杯購入して下さいました。
ありがとうございます。
お客様の笑顔が忘れられません

又、試飲でお店を回っていると
勉強していた青年が
私がコーヒーを淹れていた様子を一部始終見ていたと言って
色々質問して下さいました。
淹れ方のお話をさせてもらったり
お客様のお話も色々聞かせて頂きました。
おいしいと購入して下さり
私が負けてしまうほどの笑顔を返して下さいました

又、横浜から来られたご夫妻のご主人が
帰り際、ありがとうと言って、手を振って下さいました

伊豆から来られた女性お２人は
いろんなドトールへ行くけれど
ここは何か違う・・・
きれいだし、コーヒーも他所よりおいしい！と
言って下さいました
富士宮市のお水がおいしいお話をさせて頂きました

最近、私は試飲のカップを自分がコーヒー教室で使っている
エスプレッソ用のカップでお出ししています
心を込めて、おいしく淹れしています

昨日は、こんなにお客様からの笑顔を頂き
とても嬉しい一日でした。
ありがとうございました。
これからも、どうしたらお客様に喜んで頂けるかを思いながら
接客や試飲の仕事をしていきます。

明日は、ドトールのコーヒー教室です。
今日は、インスタントコーヒーを使って３つのお菓子を作りました。
いい講座になりますように～