簡単！ぬか漬け♪

富士宮市のコーヒー教室「すろーたいむ珈琲」&
ドトールコーヒーショップEneJet富士宮バイパス店
バリスタ＆マイスターの岡村くみこです。

友人から教えてもらった「発酵 ぬか漬けの素」
先日、しずてつストア富士吉原店で買ってきました。

以前、ぬか漬けは数回チャレンジして美味しくできたけれど
管理や置き場所の関係で挫折。

味わいは70点位だけど、漬け込むうちにもっと美味しくなるかも。



なんと言っても簡単で場所を取らないのがいいです。



野菜室の余った野菜が美味しい一品になる♪♪
考えてみると、毎日、何かしらを漬けてます。楽しい。