レモンの蜂蜜漬♪

富士宮市のコーヒー教室 「すろーたいむ珈琲」
バリスタ&マイスターの岡村くみこです。

今日はキッチンの片づけをしています。
そう言いながら
つい他のこともしてしまいます。

友人のUさんから
レモンの蜂蜜漬と酢漬の話をお聞きしたのを思い出し
レモンの蜂蜜漬を作りましたよ。



本当は、酢漬も作りたかったけれど
米酢が少ししかなかったので、近々作ります。

以前は、我が家にレモンの木がありました。
そのレモンを捥いでUさんに差し上げたことがあります。
彼女は気に入って下さっり、お庭にレモンの木を植えました。
そして、私に下さいました。

我が家でも、もう一度レモンの木を植えようと思います。
幸せの連鎖ですね。