スペシャルケーキ教室♪

富士宮市のコーヒー教室「すろーたいむ珈琲」
バリスタ&マイスターの岡村くみこです。

1型糖尿病の方を対象とした「スペシャルケーキ教室」が
12月15日、アイセル21(静岡女性会館) 2F 食工房で開催されます。



講師は、私に焼菓子を教えて下さった近藤真紀先生です。
人気店でパティシエを10年程された後
すごく勉強されて、色々な資格を取られました。
実践も積まれている、素晴らしい管理栄養士さんです。

プッシュ・ド・ノエルを作り、一人一台をお持ち帰り。
おいしいケーキの試食時に
カーボカウントを体験してみる講座になっております。

このようなケーキ教室ができるのは、近藤先生ならでは！
とってもおススメです。