銀杏♪

富士宮市のコーヒー教室 「すろーたいむ珈琲」
バリスタ&マイスターの岡村くみこです。

先日拾った銀杏の実
かぶれないように、重装備で種を取り出しました。
ゴム手袋、マスク、メガネ
それに、外で処理をするので、蚊よけスプレーも。

ゴミの清掃員の方が汁でかぶれないように
取り除いた実は、しっかり袋詰めにしました。



何回も水洗いをして、今、干しています。
数えたら、496個、結構いい粒です。
頂くのが、とっても楽しみ。