パンケーキ♪

富士宮市のコーヒー教室 「すろーたいむ珈琲」
バリスタ&マイスターの岡村くみこです。

私はパンケーキが好きです。
ずっとずうっと昔、女学生だった頃
名前は忘れてしまったけれど、
静岡呉服町、地下街のカフェで食べた
とろ〜り、柔らかなカスタードクリームのかかった
パンケーキを忘れることができません。
時々、カスタードクリームを作って
思い出しながら食べます。

昨日は、渋谷のカフェカイラで
こちらをご馳走になりました。



少し前には、横浜ランドマークタワープラザで
こちらを頂きました。



でも、昔の懐かしいパンケーキを食べたいです。
美味しく工夫して作りたくなりました。