落花生♪

富士宮市のコーヒー教室 「すろーたいむ珈琲」
バリスタ&マイスターの岡村くみこです。

私は茹で落花生が子どもの頃から好きです。
運動会と言ったら、落花生みたいな思い出があります。

この時期は、まだみるい走りの落花生です。
そんな落花生が好きです。
「う宮〜な」にあるかどうか電話したら
「あ〜、しなすネ。」と言われました。
しなす……
私 、自分のこと、子どもの頃からずっとしなすと思ってました。



う宮〜なに行って掘り立ての落花生を買って来ましたよ。
大きな圧力鍋で、沸騰して、ピ〜となってから5分で出来上がり。
塩加減が大事ですよね。美味しくできました。

小分けして、冷凍庫へ。
子供達にも、送ってあげたいし
自分へのご褒美の日、と一緒に食べたいです。
思っただけで、ワクワクします。